Cách làm trà vải đơn giản tại nhà chỉ với 3 bí quyết đơn giản ai cũng có thể làm được
Những ngày hè oi bức, còn gì tuyệt vời hơn việc nhâm nhi một ly trà vải mát lạnh, hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm trả vải đơn giản tại nhà thơm lừng vị vải chín muồi, xua tan đi cái nóng mệt mỏi. Nhiều bạn nghĩ làm trà vải khó lắm đúng không, không hề khó đâu, chỉ với vài nguyên liệu đơn giản và cách làm dễ dàng, bạn hoàn toàn có thể tự pha chế ly trà vải thơm ngon ngay tại nhà, chẳng cần phải ra quán xá xa xôi.
1. Chuẩn bị nguyên liệu là bí quyết quan trọng đầu tiên trong cách làm trà vải đơn giản tại nhà
Vải thiều tươi: Chọn những quả vải chín muồi, vỏ căng mọng, không bị dập nát. Sự tươi ngon của vải sẽ đem lại hương vị tự nhiên và ngon miệng cho tách trà của bạn.
Trà đen hoặc trà ô long: Tùy thuộc vào sở thích cá nhân, bạn có thể lựa chọn giữa trà đen để thưởng thức vị đậm đà và mạnh mẽ hoặc trà ô long để cảm nhận hương thơm nhẹ nhàng, dễ chịu.
Đường Phèn: Dùng đường phèn để tạo vị ngọt thanh, dịu nhẹ, làm tăng thêm sự hấp dẫn cho tách trà vải của bạn. Số lượng đường có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị riêng.
Nước Lọc: Chất lượng của nước sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị của trà. Sử dụng nước lọc để đảm bảo không có tạp chất gì làm mất đi chất lượng tinh khiết của tách trà vải.
Đá viên nếu muốn uống lạnh: Nếu bạn muốn thưởng thức trà vải lạnh, đá viên sẽ làm tăng thêm sự sảng khoái và giữ cho đồ uống luôn mát lạnh.
2. Tiếp theo là ngâm vải bí quyết thứ 2 trong cách làm trà vải đơn giản tại nhà
Bước đầu tiên – sơ chế vải: Rửa sạch vải với nước muối loãng để loại bỏ bụi bẩn và tạo sự sạch sẽ cho quá trình ngâm. Bạn có thể lựa chọn bóc vỏ và bỏ hạt nếu muốn, hoặc giữ nguyên quả tùy theo sở thích cá nhân. Điều này sẽ ảnh hưởng đến cảm nhận hương vị cuối cùng.
Vải vào hũ thủy tinh: Đặt vải đã sơ chế vào hũ thủy tinh, sau đó thêm nước lọc và đường phèn theo khẩu vị cá nhân. Đảm bảo vải được ngập mặt trong dung dịch, giúp nước trà thẩm thấu đều và hấp thụ hương vị của vải.
Ngâm Vải Trong Tủ Lạnh: Đặt hũ vào tủ lạnh và để vải ngâm trong khoảng 4-5 tiếng hoặc thậm chí qua đêm. Quá trình này cho phép nước trà hòa quyện hoàn hảo với hương vị của vải, tạo nên một tách trà vải đặc sắc và thơm ngon.
3. Bí quyết thứ ba trong cách làm trà vải đơn giản tại nhà là pha trà đúng cách
Đun sôi nước lọc: Bắt đầu bằng việc đun sôi nước lọc, làm cho nước trở nên nóng bỏng, sẵn sàng để kích thích hương vị và mùi thơm từ lá trà. Điều này cũng giúp loại bỏ các tạp chất có thể làm giảm chất lượng trà.
Đổ nước nóng vào bình trà: Sau khi nước đã sôi, đổ nó nhanh chóng vào bình trà cùng với lá trà đen hoặc trà ô long. Quá trình này giúp lá trà mở ra, phát huy hương vị tinh tế và chiết xuất màu sắc đặc trưng của trà.
Hãm trà đúng thời gian: Để tận hưởng hương vị tốt nhất từ lá trà và vải thiều, hãy hãm trà trong khoảng 5-7 phút. Thời gian hãm có thể điều chỉnh tùy thuộc vào sở thích cá nhân, từ trà đen đậm đà đến trà ô long nhẹ nhàng, bạn có quyền quyết định hương vị cuối cùng của tách trà.
4. Hoàn thành và thưởng thức ly trà vải thơm ngon mát lạnh thôi nào
Lọc trà qua rây: Để loại bỏ phần bã và đảm bảo tách trà mịn màng, hãy lọc trà qua rây. Bạn sẽ nhận thấy màu vàng óng ánh của trà kết hợp với sắc hồng hấp dẫn của vải thiều, tạo nên một tác phẩm nghệ thuật đầy màu sắc.
Cho nước vải vào bình trà: Sau khi lọc trà, đổ nước vải đã ngâm vào bình trà. Khuấy đều để đảm bảo hương vị và màu sắc được phân bố đều trong từng giọt trà. Bạn sẽ cảm nhận ngay hương thơm tinh tế lan tỏa từ ly trà của mình.
Nếu muốn uống lạnh: Nếu bạn muốn trải nghiệm hương vị mát lạnh, thêm đá viên vào ly. Hòa quyện giữa hương vị tinh tế và đá lạnh, tách trà vải lạnh sẽ làm dịu đi cái nồng nàn và mang lại sự sảng khoái đặc biệt.
Bí quyết thêm điểm cho ly trà vải:
Thêm vài lát chanh hoặc bạc hà để tăng thêm hương vị tươi mát.
Dùng nước cốt chanh thay thế đường phèn nếu bạn thích vị chua nhẹ.
Cho thêm một ít sữa chua hoặc kem để tạo thành trà vải sữa chua béo ngậy, thơm ngon.
Pha chế trà vải theo phong cách cocktail bằng cách thêm rượu rum hoặc vodka.
Ngoài ra, trà vải không chỉ là một thức uống giải khát tuyệt vời, mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vải thiều giàu vitamin C và các chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ da. Trà đen cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa và có tác dụng giảm cholesterol trong máu.
Vậy còn chần chừ gì nữa, hãy bắt tay vào làm ngay một ly trà vải thơm ngon, bổ dưỡng cho bản thân và gia đình.
Xem Thêm Cách làm trà vải đơn giản tại nhà chỉ với 3 bí quyết đơn giản ai cũng có thể làm được tại đây
