Cách làm muối chấm gà ngon bá cháy đánh bay cả con gà với 3 kiểu sau đây
Ngày hôm nay mình sẽ chia sẻ cách làm muối chấm gà ngon bá cháy cho các bạn . Khi nói đền gà luộc, gà chiên, gà nướng… món nào cũng ngon cả, nhưng mà thiếu đi chấm thì coi như mất đi ½ linh hồn của món ăn. Muối chấm gà tưởng chừng đơn giản, nhưng muốn ngon bá cháy thì phải có bí kíp riêng. Muốn ăn thì hãy cùng lăn vào bếp, khám phá ngay những công thức thần thánh, biến đĩa gà nhà bạn thành kiệt tác ẩm thực nhé.
1. Cách làm muối chấm gà kiểu truyền thống hương vị mặn mà dễ làm, ai cũng mê
Đây là công thức cơ bản nhất, nhưng cũng không kém phần hấp dẫn. Chỉ cần vài nguyên liệu quen thuộc, chút xíu tỉ mỉ, bạn đã có ngay loại nước chấm quen thuộc, đậm đà:
Nguyên liệu chuẩn bị:
2 muỗng canh nước mắm ngon
1 muỗng canh nước cốt chanh
1 muỗng cafe đường
1/2 muỗng cafe ớt băm
1/4 muỗng cafe tỏi băm
1/4 muỗng cafe tiêu xay
Rau mùi, hành tím thái mỏng (tùy chọn)
Cách làm:
Đơn giản chỉ cần cho tất cả nguyên liệu vào bát và khuấy đều cho tan đường.
Ớt và tỏi có thể điều chỉnh theo khẩu vị cá nhân, có thể thêm rau mùi và hành tím thái mỏng để tăng thêm hương vị.
Mẹo nhỏ:
Sử dụng nước ấm để hòa đường thay vì nước lạnh để đường tan nhanh hơn.
Nếu muốn nước chấm có độ sánh, thêm 1 thìa cà phê nước sôi và để nguội.
Để tăng thêm hương vị, bạn có thể nướng sơ qua vài lát gừng rồi giã nát, cho vào bát nước chấm.
Đối với hương vị thêm phần đặc sắc, có thể nướng sơ qua vài lát gừng rồi giã nát, sau đó thêm vào bát nước chấm để tăng thêm hương vị cay nồng.
Muối chấm có thể được chuẩn bị trước và để nó thấm đều hương vị, cho món gà trở nên thơm ngon hơn.
2. Cách làm muối chấm gà kiểu Thái hương vị chua cay nồng nàn, kích thích vị giác
Ẩm thực Thái lan tự hào với hương vị độc đáo, và muối chấm gà kiểu Thái không chỉ đơn thuần là một loại nước chấm mà còn là tác phẩm nghệ thuật hòa quyện giữa chua, cay, và nồng. Dưới đây là một phiên bản đặc sắc của muối chấm gà Thái Lan, hứa hẹn mang đến trải nghiệm ẩm thực đích thực.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
3 muỗng canh nước mắm ngon
1 muỗng canh nước cốt chanh
1 muỗng cafe đường
1/2 cây sả băm
1 lát gừng băm
1 lá chanh thái sợi
1/2 muỗng cafe ớt băm (tùy chọn)
Cách làm:
Đơn giản chỉ cần cho tất cả nguyên liệu vào cối, giã nhuyễn đến khi dậy mùi thơm hoặc có thể băm nhỏ từng nguyên liệu rồi trộn đều.
Lá chanh nên được thái sợi mỏng để dễ tan trong nước chấm và tạo nên một hương vị tinh tế.
Mẹo nhỏ:
Để tăng thêm hương vị, có thể nướng sơ qua sả và lá chanh trước khi giã nhằm kích thích mùi thơm và gia vị.
Nếu không muốn giã, bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố, nhớ giữ độ nhuyễn vừa phải để muối chấm không quá đặc và giữ được độ tinh tế.
Muối chấm có thể được bảo quản trong tủ lạnh, giúp làm dịu đi vị cay và giữ được hương vị tốt nhất.
3. Cách làm muối chấm gà kiểu mật ong có vị ngọt dịu lạ miệng, cho trẻ em
Muối chấm gà kiểu mật ong không chỉ là lựa chọn tuyệt vời cho các bậc phụ huynh muốn kích thích khẩu vị của trẻ em mà còn là một sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt dịu của mật ong và hương thơm độc đáo. Dưới đây là một công thức đơn giản để tạo ra muối chấm gà hấp dẫn cho bữa ăn gia đình.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
2 muỗng canh nước mắm ngon
1 muỗng canh nước cốt chanh
1 muỗng cafe đường
1 muỗng cafe mật ong
1/4 muỗng cafe tỏi băm
1/4 muỗng cafe tiêu xay
Rau mùi, hành tím thái mỏng (tùy chọn)
Cách làm:
Đơn giản chỉ cần cho tất cả nguyên liệu vào bát, sau đó khuấy đều để tan đường và mật ong.
Lượng mật ong có thể được điều chỉnh tùy thuộc vào độ ngọt mong muốn của bạn hoặc theo khẩu vị của trẻ em.
Thêm rau mùi và hành tím thái mỏng có thể làm tăng thêm hương vị và màu sắc cho muối chấm.
Mẹo nhỏ:
Để muối chấm có màu sắc đẹp hơn, bạn có thể sử dụng mật ong lên men, giúp tạo ra một lớp màu ánh vàng rực rỡ.
Nếu muốn nước chấm có độ sánh, bạn có thể thêm 1 thìa cà phê nước sôi để nguội, tạo ra một chất lượng nhẹ nhàng và mịn màng.
Thú vị với muối chấm gà mật ong cho trẻ em:
Muối chấm gà kiểu mật ong không chỉ là một lựa chọn ngon miệng mà còn mang lại sự an tâm cho phụ huynh khi biết rằng trẻ em của mình đang thưởng thức một bữa ăn ngon miệng và dinh dưỡng.
Hương thơm của mật ong kết hợp với vị ngọt dịu, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và thú vị cho cả gia đình.
Đồng thời, công thức này cũng là cơ hội để trẻ em tiếp xúc với hương vị mới mẻ và phát triển khẩu vị đa dạng từ khi còn nhỏ.
Xem Thêm Cách làm muối chấm gà ngon bá cháy đánh bay cả con gà với 3 kiểu sau đây
